Bogata oferta sklepów z żywnością bezglutenową

Osoby chore na celiakię, mające nietolerancję lub alergię na gluten muszą bezwzględnie wyeliminować to białko ze swojej diety. Nie mogą one spożywać wielu konwencjonalnych produktów zbożowych, ponieważ to właśnie w nich znajdziemy gluten. Niedozwolony jest więc owies, pszenica, jęczmień czy żyto i wszystkie przetwory wykonane z tych zbóż. Zakazane są też produkty posiadają śladowe ich ilości. 

Produkty w sklepach z żywnością bezglutenową

sklep z żywnością bezglutenowąNa szczęście, dla osób które glutenu spożywać nie mogą producenci produkują coraz więcej i coraz bardziej wymyślne produkty wykonane z tych zakazanych zbożowych zamienników. I tak kupimy więc bezglutenowy chleb, bułeczki, drożdżówki, pączki, ciasta, ciasteczka czy torty oraz płatki śniadaniowe. Takie produkty muszą być wówczas wykonane np. z ryżu, amarantusa, kaszy gryczanej, prosa, tapioki, kukurydzy. Z tych zbóż i para zbóż można wykonać mąkę która świetnie nadaje się do takich wypieków. Świetnie nada się tutaj również np. mąka kokosowa. Produkty wykonane z takiej mąki co prawda nie smakują identycznie jak te wykonane np. z pszenicy jednak możemy się w nich rozsmakować. Obecnie, w każdym większym mieście znajdziemy sklep z żywnością bezglutenową. Takie sklepy oferują wszystko to, co jest nam najbardziej potrzebne. Zakupić możemy też również bardziej wymyślne i oryginalne rzeczy. Jeśli jednak w naszym mieście nie mamy takiego specjalistycznego sklepu możemy udać się do zwykłego supermarketu. W coraz większej ilości z nich znajdziemy osobną półkę z żywnością bezglutenową. Sprawdzajmy wówczas dokładnie skład takich produktów ponieważ często zawierają one wiele chemicznych, niezdrowych dodatków do żywności. W wielu miastach działają też piekarnie bezglutenowe. Chleb czy bułki np. kukurydziane możemy kupić nawet w wielu zwykłych piekarniach. Żywność bezglutenową możemy również kupować w wielu sklepach internetowych. Tam wybór jest największy.

Zakup żywności bezglutenowej w dzisiejszych czasach nie jest takim problemem jakim było jeszcze kilka lat temu. Obecnie, powstaje coraz więcej specjalistycznych sklepów, które zajmują się sprzedażą takiej żywności. Jedzenie bez glutenu, możemy również często kupić w zwykłych supermarketach, dyskontach i sklepach online. Wybór jest coraz większy.